گردنبند مرغ آمین خرید vpn امپراتور همکاری در فروش فایل
  • بازدید : 139 views
  • بدون نظر

خرید و دانلود
با قیمت 5,500 تومان
دانلود رایگان تحقیق تصفيه فاضلاب صنايع غذايي-خرید اینترنتی تحقیق تصفيه فاضلاب صنايع غذايي-دانلود رایگان مقاله تصفيه فاضلاب صنايع غذايي-تحقیق تصفيه فاضلاب صنايع غذايي
این فایل در ۷۲صفحه قابل ویرایش تهیه شده وشامل موارد زیر است:

در بررسي دقيق خصوصيات آب همواره سئولاتي مطرح مي شود از جمله اينكه آب چيست؟ از كجا مي آيد؟  چگونه و در چه شرايطي بايد آب را مصرف كرد؟  چگونه بايد با مشكلات ناشي از آب در صنعت مواجه شد؟ سرنوشت آب مصرف شده به كجا مي انجامد وبا جريان فاضلاب چه بايد كرد؟ 

آب  ماده اي حياتي است كه حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد وزن انسان رشد يافته را تشكيل مي دهد و بعد از اكسيژن  مهمترين  ماده براي  زيستن  مي باشد. دو سوم سطح زمين را آب گرفته است و بطور كلي مي توان گفت كه منابع موجود آب دو نوع است :

۱- آبهاي زيرزميني

۲- آبهاي سطحي

بر حسب نوع منبع نوع آب و مواد موجود در آن متفاوت مي باشد.

۱-۲-۱-  آبهاي سطحي

۱- آبهاي جوي

آب باران در پاره اي  نقاط براي مصارف عمومي مورد استفاده قرار مي گيرد مناطقي كه پوشيده از زمينهاي آذرين ويادرياچه هايي كه دراين نوع زمينها مي باشند وسفره هاي آب دارزيرزميني وجود نداشته باشد از آبهاي جوي استفاده مي شود.

۲- آب رودخانه ها

رودخانه ها و نهرها  بوسيله  چشمه ها  و آبهاي  جاري تغذيه مي شوندآبدهي آنها  معمولا زياد  ودر فصول مختلف داراي درجه حرارت متفاوت مي باشند.

۳- آب درياچه ها و مخازن

آب  درياچه ها  مي تواند  براي  مصارف  شرب  مورد استفاده  قرا رگيرد درياچه هاي مصنوعي يا مخازن آب براي مصارف شهرهاي بزرگ ويا تنظيم آب مصرفي نيز بكار مي روند.

۴- آب درياها

عظمت درياها بشر را از گذشته دور به فكر استفاده از اين منابع به منظور مصارف صنعتي وشرب كشانده است  ولي  مي دانيم كه اين عمل  به  سادگي انجام پذير نيست. آب درياها ۹۸ % كل آب آزاد موجود در سطح زمين است.

۱-۲-۲–  آبهاي زيرزميني

چشمه هاي رگه هاي آبهاي زيرزميني مي توانند آب خالص طبيعي را با تركيبي  مناسب براي شرب در اختيار انسان  قرار دهند  تركيب اين آبها به صورت مختلف چون  چشمه جريان آبهاي زيرزميني سفره آبهاي آبرفتي و منابع عميق مي باشند.       آلودگيها بسيار متنوعند واز منابع مختلف و به راههاي گوناگون وارد آب مي شوند.

علت آلودگي هر چه  باشد  آب  را هنگامي آلوده  مي ناميم  كه ميزان مواد خارجي موجود  در آن به اندازه اي باشد كه استفاده از آن سبب بروز اثرات زيان آور به راههاي  مختلف  گردد.

خواص آب به دو دسته فيزيكي وشيميايي تقسيم مي گردد:

۱-۳– خواص آبهاي آشاميدني

۱- خواص فيزيكي آب

۲- خواص شيميايي آب

۱-۳-۱- خواص فيزيكي آب

خوش طعم وخوش بو بودن آب دليل برخوبي آن نمي باشد.چنانچه آبي ممكن است خوش طعم وخوش بو باشد منتهي قابل نوشيدن نباشد به طوركلي چهار حس انسان در مورد خواص فيزيكي آب قضاوت مي كنند:

۱- حس بينايي (براي تشخيص رنگ وكدري )

۲- حس چشايي ( براي تشخيص مزه )

۳- حس بويايي ( براي تشخيص بو )

۴- حس لامسه ( براي تشخيص حرارت آب )

 

 

۱-۳-۲- خواص شيميايي آب

خواص شميايي آب  با آزمايشهايي كه روي  آن انجام مي گيرد مشخص مي گردد. مهمترين  خواص شيميايي آب عبارتند از:

۱- خاصيت اسيدي و بازي

۲- قدرت اسيدي

۳- قدرت قليايي

۴- كربناتها

۵- بي كربناتها

۶- هيروكسيدها مثل سود و آهك

۱-۵- سختي آب

سختي آب مربوط به املاح خاصي است كه در آب وجود دارد مانند بيكربنات كربنات كلريد سيليكات ونيترات كه بصورت محلول در آب وجود دارند.

سختي  كل  شامل سختي موقت  يا سختي كربناتي  به اضافه سختي دائم يا سختي غير كربناتي است. سختي آب در اثر جوشاندن آب ته نشين مي شود وجرم داخل ظرف را تشكيل مي دهد.


– مصرف آب در صنايع غذايي

استفاده از آب در تمام صنايع وبه ويژه صنعت غذايي امري رايج بوده وبدون حضور اين ماده حياتي انجام فعاليتهاي صنعتي غير ممكن خواهد بود.مثالهاي ارائه شده در زير نمونه هايي ازاهميت آب درعمليات كارخانه هاي صنعتي است.

۱- توليد كاغذ منسوجات و همچنين مواد غذايي

۲- انتقال مواد اوليه (چغندر شستشوي خاكستر و رسوبات زائد كوره هاي بلند ذوب آهن)

۳- آبكشي وشستشو در صنايع (لبنيات نوشابه سازي داروسازي وآبكاري)

۴- سرد كردن محصولات (صنايع آبكاري)

۵- تهويه مطبوع ودهها مصرف ديگر

مقدارمصرف آب با توجه به فرآيند توليد وسطح فن آوريهاي مورداستفاده درهرواحد صنعتي متفاوت مي باشد.

موارد اصلي استفاده هاي آب در صنعت را مي توان به صورت ذيل خلاصه كرد

توليد انرژي از طريق تهيه بخار

انتقال حرارت

انتقال وجا به جا كردن مواد خام يا محصولات زائد

فعاليتهاي مكانيكي

توليد محصول

۲۲-۱- آلوذگيهاي ناشي از مصرف آب در فرايندهاي صنعتي

از آنجا كه آب حلال خوبي در طي تماس با مواد آنها را در خود حل كرده و همچنين قادر است مواد معلق ريز ونامحلول را نيز با خود نمايد به همين دليل درآب مصرف شده هرفرآيند صنعتي تغييراتي حاصل مي شود كه ممكن است فيزيكي شيميايي ويا بيولوژيكي باشد . نمونه هاي زير مواردي از اين تغييرات مي باشند :

الف- افزايش دما

ب- انحلال گازها گردوغبار يا محصولات شيميايي ويا بلعكس حذف گازها

ج- سوسپانسيون شدن انواع ذرات

د- انحلال تركيبات آلي و معدني مختلف

ه- ورود روغن گريس ومواذ نرم كننذه مورد استفاده در صنعت

۱-۳- جنبه هاي تاريخي مصرف صنعتي آب

طي قرن گذشته رشد عظيمي درمصرف آب فرآيندهاي صنعتي روي داده است. بر اساس بررسيهاي

انجام شده علت اصلي افزايش مصرف آب صنعتي آب تا سال ۱۳۴۹ افزايش توليد بود بعدازسال ۴۹ اين روند شروع به تنزل نموده وحتي دربرخي موارد مصرف آب كاهش يافت  دلايل كاهش مصرف مي تواند به صورت زير خلاصه شود:

۱- محدوديت منابع آب وافزايش ميزان آلودگي در اثر ورود فاضلابهاي صنعتي

۲- افزايش هزينه توليد آب از جمله هزينه پمپاژ وتصفيه به دليل آلودگي بالاتر

۳- افزايش هزينه تصفيه فاضلاب توليد شده در صنايع به دليل فشارهاي سازمانهاي دولتي

۴- تغيير و به كار گيري فن آوريهاي نوين و پيشرفته توليدي در صنعت

در زمينه كاهش مصرف آب در صنعت بايد به اين مساله توجه داشت كه مصرف ويژه آب در واحد توليد براي هرصنعت به طورچشمگيري از يك كشور به كشور ديگر واز يك ناحيه به ناحيه ديگردر در همان كشور متفاوت است . به عنوان مثال ميزان مصرف آب به ازاي هر تن محصول توليد شده روغن نباتي دركارخانه اي واقع در تهران وكارخانه اي ديگردر يكي ازاستانهاي كشورمتفاوت است اين تفاوتها  به انتخاب فناوري نوع  آب وهوا در دسترس بودن آب  و بسياري ازعوامل ديگربستگي دارد .

 

 

خرید و دانلود

با قیمت 5,500 تومان
  • انتشار : ۱۹ اسفند ۹۴
  • دسته بندی :
  • نویسنده :

عتیقه زیرخاکی گنج