• بازدید : 55 views
  • بدون نظر
دانلود رایگان تحقیق اثر مس روی سطح بیولوژیک بدن-خرید اینترنتی تحقیق اثر مس روی سطح بیولوژیک بدن-دانلود رایگان مقاله اثر مس روی سطح بیولوژیک بدن-تحقیق اثر مس روی سطح بیولوژیک بدن
این فایل در ۱۶صفحه قابل ویرایش تهیه شده وشامل موارد زیر است:

از مهم‌ترين حوادث تاريخي تعيين‌كننده در مسير تكامل دانش بشر در زمينه‌ي استفاده از مس، كشف چگونگي توليد آلياژ برنز مي‌باشد.
خصوصيات قابل توجه 
مس فلز نسبتا” قرمز رنگي است که از خاصيت هدايت الکتريکي و حرارتي بسيار بالايي برخوردار مي باشد.( در بين فلزات خالص ، تنها خاصيت هدايت الکتريکي نقره در حرارت اطاق از مس بيشتر است) چون قدمت مصنوعات مسي کشف شده به سال ۸۷۰۰ قبل از ميلاد برمي گردد، احتمالا” اين فلز قديمي ترين فلز مورد استفاده انسان مي باشد.مس علاوه بر اينکه در سنگهاي معدني گوناگون وجود دارد ، به حالت فلزي نيز يافت مي شود.( مثلا” مس خالص در بعضي مناطق). 
اين فلز را يونانيان تحت عنوان Chalkos مي شناختند. چون مقدار بسيار زيادي از اين فلز در قبرس استخراج مي شد روميان آنرا aes Cyprium مي ناميدند. بعدها اين کلمه به فرم ساده تر cuprum درآمد و در نهايت انگليسي شده و به لغت Copper تبديل شد. 
کاربردها 
مس فلزي قابل انعطاف و چکش خوار است که کاربردهاي زيادي در موار زير دارد: 
سيمهاي مسي 
لوله هاي مسي 
دستگيره هاي درب و ساير وسايل منزل 
مجسمه سازي. مثلا” مجسمه آزادي شامل ۱۷۹۰۰۰ پوند مس مي باشد. 
آهنرباهاي الکتريکي. 
موتورها، بخصوص موتورهاي الکترومغناطيسي. 
موتور بخار وات. 
کليدها و تقويت کننده هاي الکتريکي. 
لامپهاي خلاء ، لامپهاي پرتوي کاتدي ومگنترونهاي اجاقهاي مايکرو ويو. 
هدايت کننده موج براي تشعشع مايکروويو. 
به علت خاصيت هدايت بهتر آن نسبت به آلومينيوم، کاربرد مس در IC ها به جاي آلومينيوم رو به افزايش است. 
بعنوان جزئي از سکه ها. 
در وسايل آشپزي، از جمله ماهي تابه . 
بيشتر سرويسهاي قاشق چنگال ( flatware) قاشقها،چنگالها و چاقوها داراي مقاديري مس هستند(نقره نيکلي). 
اگر نقره استرلينگ در ظروف غذاخوري بکار رفته باشد ،حتما”بايد داراي درصد کمي مس باشد. 
بعنوان بخشي از لعاب سراميکي و در رنگ آميزي شيشه . 
وسايل موسيقي ،بخصوص سازهاي بادي. 
بعنوان يک بيواستاتيک در بيمارستانها وپوشاندن قسمتهاي مختلف کشتي براي حفاظت در برابر بارناکلها و ماسلها. 
ترکيباتي مانند محلول فلينگ که در شيمي کاربرد دارد. 
سولفات مس که بعنوان سم و تصفيه کننده آب کاربرد دارد. 
نقش بيولوژيکي 
وجود مس براي کليه گياهان و حيوانات عالي ضروري مي باشد. مس در آنزيمهاي متنوعي ،از جمله مراکز مس cytochrome c oxidase و آنزيم حاوي Cu-Zn به نام superoxide dismutase وجود دارد و فلز اصلي در رنگدانه حامل اکسيژن hemocyanin است.RDA براي مس در بزرگسالان سالم ۹/۰ ميلي گرم در روز مي باشد. 
مس در جريان خون عمدتا” روي پروتئين پلاسمايي بنام ceruloplasmin حرکت مي کند. اگرچه مس اول در روده جذب مي شود، اين عنصر همبسته با آلبومين به سوي کبد منتقل مي شود. 
يک حالت ارثي که بيماري ويلسون ناميده مي شود موجب باقي ماندن مس در بدن و عدم ورود آن به صفرا توسط کبد شود.اين بيماري در صورت عدم درمان مي تواند منجر به آسيبهاي کبدي و مغزي شود. 
پيدايش 
مس معمولا” به شکل معدني يافت مي شود.کانيهايي مثل آزوريت ، مالاکيت و برنيت همانند سولفيدهايي از جمله کالکوپيريت ( CuFeS2) ،کوولين ( CuS)،کالکوزين ( Cu2S) يا اکسيدهايي مانند کوپريت (Cu2O) از منابع مس هستند. 


ترکيبات
اطلاعات اوليه
مس (Cu) از فلزات واسطه در جدول تناوبي به حساب مي آيد. مس در ترکيبات خود ، داراي عدد اکسايش ۱+ است. افزون بر اين ، اتم مس تحت شرايط مناسبي با از دست دادن الکترونهاي خود ، عددهاي اکسايش ۲+ و ۳+ هم بدست آورد. در هر حال ، مس در مهمترين ترکيبهاي خود ، عدد اکسايش ۲+ دارد. 
شيمي مس
مس فلزي است نسبتا نرم و قرمز رنگ. و مي توان آنرا به صورت ورق و مفتول در آورد. رسانايي الکتريکي و گرمايي آن زياد است و از نظر رسانايي الکتريکي ، بعد از نقره قرار دارد. (رسانايي الکتريکي نقره از تمام فلزها بيشتراست). سطح مس در هواي مرطوب از يک لايه کربنات بازي سبز رنگ پوشيده مي شود. 
لايه کربنات بازي سبز ۲Cu+O2+Co2+H2O = Cu(OH)2.CuCo3 
اثر اسيدها بر روي مس
محلولهاي رقيق «اسيد هيدرو کلريک» و «اسيد سولفوريک» بر مس که در سري الکتروشيميايي در زير هيدروژن قرار دارد ، اثر نمي کنند ، اما مس در «اسيد نيتريک» رقيق و غليظ و همچنين «اسيد سولفوريک» غليظ به واسطه اثر اکسيد کنندگي آنها حل مي شود. يک نکته جالب توجه اين است که مس مي تواند از «اسيد هيدرو سيانيک» غليظ ، HCN ، هيدروژن آزاد مي کند و احتمالا عامل انجام اين واکنش ، تمايل زياد مس (I) براي تشکيل کمپلکس با يون سيانيد است. 
آلياژهاي مس
مس به سهولت با پاره اي از فلزهاي ديگر ، آلياژ تشکيل مي دهد. مس در ظروف پخت و پز ، وسايل الکتريکي ، ماشين آلات صنعتي و سکه به کار مي رود ، آلياژهاي مس عبارتند از: 
برنج: مس ، روي ، قلع ، سرب و منگنز. 
برنز: مس ، روي ، قلع ، سرب و فسفر
مفرغ: مس و قلع. 
نقره آلماني: مس ، روي و نيکل. 
سکه نيکلي: مس و نيکل. 
نقره استرلينگ: مس و نقره. 
طلا (۱۴ و ۱۸ عيار): مس ، طلا و نقره. 

وجود در طبيعت

مس در طبيعت به حالت آزاد و به صورت سولفيد ، اکسيد و کربنات يافت مي شود. کانيهاي اصلي آن عبارتند از: 
«پيريت مس» يا «کالکو پيريت» CuFeS2 که ۵۰ درصد ذخاير طبيعي مس را تشکيل مي دهد. 
«کالکوسيت» Cu2S 
«کوپريت» Cu2O 
«مالاخيت» Cu(OH)3.CuCO3 
مس از نظر فراواني ، لبيت و پنجمين عنصر پوسته زمين است. 
استخراج مس 
کانيهاي سولفيد را پس از تغليظ به روشهاي فيزيکي تا دماي زياد در جريان هوا حرارت مي دهند. در اين عمل قسمتي از سولفيد به اکسيد تبديل مي شود: اکسيد مس (I) با سولفيد مس(I) ترکيب و فلز مس آزاد مي شود: 
سولفيد آهن موجود در کاني نيز به اکسيد تبديل مي شود که بلافاصله با دي اکسيد سيليسيوم که همراه کاني است ، سيليکات آهن تشکيل مي دهد که سبکتر است و در بالاي مس مذاب قرار مي گيرد. 
مضرات گاز دي اکسيد گوگرد حاصل از استخراج مس: 
چنانچه دي اکسيد گوگرد توليد شده در فضا رها شود (و معمولا چنين است) ، علاوه بر بوي نامطبوعي که دارد ، تنفس آن هم براي سلامت انسان مضر است و چنانچه غلظت آن زياد باشد ، گياهان اطراف محل کارخانه را تا شعاع چند کيلومتر خشک مي کند. دي اکسيد گوگرد همچنين در هوا به کندي به «تري اکسيد گوگرد» SO3 تبديل مي شود که به نوبه خود با رطوبت هوا ترکيب شده ، اسيد سولفوريک توليد مي کند. گاز دي اکسيد گوگرد را مي توان به کمک کاتاليزگر (از طريق SO3) به اسيد سولفوريک تبديل کرد يا اينکه آن را به وسيله کربن گداخته کاهش داد و به گوگرد تبديل نمود و به اين ترتيب به حفظ محيط زيست ، کمک کرد. 
تصفيه مس 
مس حاصل از کاني سولفيد ، کاملا ناخالص است و ناخالصيهاي عمده آن ، نقره ، طلا ، آهن ، روي ، سرب ، ارسنيک ، گوگرد ، اکسيد مس (I) و تکه هايي از سيليکات آهن است. از آنجا که حتي مقادير کم اين ناخالصيها ، رسانايي الکتريکي مس را به ميزان قابل توجهي کم مي کند ، لازم است که مس تصفيه شود. براي اين منظور فلز مذاب را در جريان هوا حرارت مي دهند. «ارسنيک» و «گوگرد» به اکسيدهاي گوگرد فرار تبديل شده ، از فلز مذاب خارج مي شوند. ناخالصيهاي ديگر را از راه تصفيه الکتروشيمايي جدا مي سازند. تيغه هاي مس خالص به عنوان کاتد به کار برده مي شوند و به عنوان الکتروليت هم از مخلوط «اسيد سولفوريک» رقيق ، «کلريد مس» و «سولفات مس استفاده مي کنند. 
لجن آندي و شمش کاتدي 
به وسيله تنظيم دقيق ولتاژ در تصفيه مس ، در سول الکتروليز فقط مس و ناخالصيهاي فلزي الکتروپوزيتويته (مثل آهن ، روي و سرب) در آند به يون تبديل مي شوند و ناخالصيهاي فلزي (مثل نقره و طلا ) که الکتروپوزيتوي آنها از مس کمتر است ، تغيير نکرده ، با خورده شدن تدريجي آند به ته ظرف الکتروليز سقوط مي کنند و «لجن آندي» را تشکيل مي دهند. براي جدا کردن فلزهاي پرارزش ، اين لجن آندي بعدا مورد استفاده قرار مي گيرد. تنظيم ولتاژ طوري است که در کاتد ، فقط يون مس به صورت مس فلزي کاسته شده ، بر روي کاتد خالص مي نشيند. درجه خلوص مس حاصل ، از ۹/۹۹ درصد بيشتر است که «شمش کاتدي» ناميده مي شود.
مس در آبهای طبیعی:
ترکيبهاي مس در آبهاي طبيعي به مقدار اندک وجود دارد و بيشتر بر اثر پسابهاي کارخا نجات استخراج مس و ترکيبهاي آن , استفاده از لوله هاي مسي براي انتقال آب ؛ استفاده برخي از نمکهاي مس مانند سولفات مس براي از بين بردن رشد جلبکها در مخزنهاي ته نشيني در فرايند تصفيه آب و در استخرهاي شنا و يا به عنوان آفت کش در کشاورزي در آبهاي جاري راه پيدا ميکند.
مقدار اضافي مس به طور عمده از بدن خارج ميشود و يکي از عنصرهاي ضروري براي تامين رشد است . به طوري که مقدار ۱/. ميلي گرم از آن در آبهاي خوراکي براي بدن لازم است زيرا کاتيون مس در تشکيل هموگلوبين ، نقش کاتاليزگر را دارد . اما مقدار زيادي آن براي برخي از ماهيها مانند قزل آلا کشنده است . طعم و مزه آب را نامطبوع ميسازدو سبب پيدايش لکه هاي سياه روي لباسهاي سفيد ، موزاييک و …ميشود.
مس در بدن:
مس يکي از عناصر لازم در تغذيه انسان و دام است و به مقادير کم در توليد هموگلوبين خون موثر است. به مقدار زياد در اغذيه ايجاد عوارض و مسموميت مي‌نمايد. استاندارد مس در بيشتر کشورها ، ۲۰ppm در اکثر مواد غذايي است و در نوشابه‌ها و آب ميوه اين مقدار ۲ppm مي‌باشد. وجود مس در شير به عنوان کاتاليزور در تسريع اکسيداسيون چربي و تغيير طعم شير موثر است و ميزان ۲ppm مس در شير و يا کره ، مدت نگاهداري اين مواد را کاهش مي‌دهد. همچنين وجود مس در ميوه‌ها و سبزي‌هاي قوطي شده ، ميزان ويتامين C موجود را کاهش مي‌دهد.
بررسي واکنش مس دو بار مثبت با روي در حالت انتقال مستقيم الکترون :
هرگاه پوسته ي نازکي از فلز روي را در محلول آبي رنگ سولفات مس قرار دهيم ، ملاحضه خواهيم کرد که به تدريج از شدت رنگ آبي کاسته مي شود و محلول بي رنگ برجاي مي ماند . از سوي ديگر مي بينيم که از وزن پوسته ي روي کاسته شده و مقداري رسوب قرمز رنگ مس در ته ظرف ، همچنين پيرامون باقيمانده ي تيغه آشکار مي گردد . اين مشاهدات مي رساند که يون هاي مس ئيدراته {مس دوبار مثبت موجود در محلول آبي } که آبي رنگ هستند به اتم هاي فلز مس تبديل مي شوند . در عين حال ، اتم هاي فلز روي حل مي شوند و به يون هاي روي ئيدراته {روي دوبار مثبت موجود در محلول آبي } تبديل مي گردند . چنين پديده اي هنگامي امکان پذير است که دو الکترون مطابق معادله ي زير ، از سطح ظرفيتي اتم روي جدا شود و بر سطح ظرفيتي يون مس وارد گردد.

مس در سطح بیولوژیک بدن
مـس «Cu» :
مس بطور عمده در كبد، مغز، كليه ها، قلب و در بخشهاي رنگي چشم و موها و پشم وجود دارد. مس يكي از عناصر ضروري بافتهاي خون از نظر رشد سلولهاي خون يا ترمبوسيتها است بعلاوه نگهداري سلولهاي فوق با مقدار كافي مس در بدن هم بستگي دارد و در اثر كمبود مس ممكن است اختلالاتي در ادامه فعاليت ترمبوسيستها از نظر مكانيسم انعقاد خون رخ دهد. در آزمايشهايي كه بوسيله مس نشاندار در تغذيه گوسفند بعمل آمده مس بلافاصله در خون حيوان ظاهر مي شود و با فراكسيون آلبومين باند اتصالي تشكيل مي دهد. بعد از ۲۴ ساعت قسمت بيشتر مس نشاندار در سرولوپلاسمين، (پروتئين مس دار خون) و متصل با جزء گلوبولين آن مشاهده مي شود.
آزمايش نشان داده است كه تقريباً نصف مس موجود در بدن گوسفند در عضلات متمركز گرديده است و نصف بقيه در تمام بافتهاي بدن وجود دارد. مس در درجه اول در كبد و آنگاه در مغز استخوان و به مقدار كمتر در بافتهاي ديگر گوسفند ذخيره مي شود.
مقدار مس ذخيره در بدن بره هنگام تولد مشابه آهن ذخيره، تقريباً زياد است و چون شير از نظر مس فقير است، مس ذخيره در بدن بره نوزاد، ميتواند احتياجات حيوان را از اين نظر برطرف سازد.

عتیقه زیرخاکی گنج