• بازدید : 51 views
  • بدون نظر

آب ماست با داشتن خواص تغذیه اي خوب از جمله پروتئین ها و املاح قابلیت کاربرد در فراورده هاي دیگر داشته و از این طریق کمک بسیاري به جلوگیري از اتلاف منابع و آلودگی محیط
زیست می نماید .
آب ماست به دلیل دارا بودن پروتئین هایی با بالاترین کیفیت بیولوژیکی و مقدار بالا ي اسیدهاي
آمینه ضروري آن، داراي ارزش تغذیه اي بسیار بالایی است. پروتئین هاي آب ماست به دلیل میزان زیاد
سیستین به عنوان یک ماده غذایی با کیفیت بالا مورد توجه می باشند . از
سوي دیگر مصرف آب ماست به دلیل سرشار بودن از لاکتوز سبب کاهش کلسترول سرم خون و
افزایش جذب عناصر فلزي مانند منیزیم، آهن، کبالت و روي شده و در فرایند جذب کلسیم به وسیله
تأثیر مطلوبی دارد.
امیدواریم از مطالب ارائه شده نهایت استفاده را ببرید و با خرید و دانلود این فایل بسیار ارزشمند علاوه بر دستیابی به مطالب مفید از ما حمایت

 نمایید  تا بتوانیم محصولات درخور شایسته دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم


عتیقه زیرخاکی گنج