• بازدید : 54 views
  • بدون نظر

در این نوشتار با تاریخچه شکلات در جهان وایران،تعریف شکلات ،ترکیبات شکلات،روش تولید شکلات، ویژگی های رئولوژیکی شکلات، منافع شکلات برای تندرستی ، مراحل کنترل کیفیت شکلات،میکروبیولوژی شکلات، بررسی نظام HACCP  در شکلات سازی آشنا می شوید .

در ادامه با ما همراه باشید……


عتیقه زیرخاکی گنج