• بازدید : 40 views
  • بدون نظر
دانلود پروژه پایان نامه کارشناسی رشته نساجی تأثير عمليات آنزيم ها بر روي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌ اي,دانلود پروژه و پایان نامه رایگان رشته مهندسی نساجی,دانلود تحقیق و مقاله رشته مهندسی نساجی,پایان نامه و پروژه آماده تأثير عمليات آنزيم ها بر روي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌ اي,خرید و دانلود فایل پایان نامه درباره رشته نساجی مقطع کارشناسی,دانلود رایگان پروپوزال و پاورپوینت ورد word رشته کارشناسی  نساجی,پایان نامه و پروژه نساجی به صورت آماده و قابل ویرایش,سفارش انجام و نگارش انواع پروژه و مقاله و پایان نامه رشته مهندسی نساجی مقطع کارشناسی ,خرید و دانلود پروژه و پایان نامه رشته نساجی,تأثير عمليات آنزيم ها بر روي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌ اي
با سلام گرم خدمت تمام دانشجویان عزیز و گرامی . در این پست دانلود پروژه پایان نامه کارشناسی رشته مهندسی نساجی تأثير عمليات آنزيم ها بر روي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌ اي رو برای عزیزان دانشجوی رشته مهندسی نساجی قرار دادیم . این پروژه پایان نامه در قالب ۱۲۷ صفحه به زبان فارسی میباشد . فرمت پایان نامه به صورت ورد word قابل ویرایش هست و قیمت پایان نامه نیز با تخفیف ۵۰ درصدی فقط ۱۴ هزار تومان میباشد …

از این پروژه و پایان نامه آماده میتوانید در نگارش متن پایان نامه خودتون استفاده کرده و یک پایان نامه خوب رو تحویل استاد دهید .


این پروژه پایان نامه برای اولین بار فقط در این سایت به صورت نسخه کامل و جامع قرار داده میشود و حجم فایل نیز ۳۵ مگابایت میباشد

دانشگاه آزاد اسلامی
دانشکده نساجی
پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی
رشته مهندسی نساجی – تکنولوژی نساجی
عنوان پایان نامه : تأثير عمليات آنزيم ها بر روي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌ اي


راهنمای خرید فایل از سایت : برای خرید فایل روی دکمه سبز رنگ (خرید و دانلود) کلیک کنید سپس در فیلدهای خالی آدرس ایمیل و سایر اطلاعات خودتون رو بنویسید سپس دکمه ادامه خرید رو کلیک کنید . در این مرحله به صورت آنلاین به بانک متصل خواهید شد و پس از وارد کردن اطلاعات بانک از قبیل شماره کارت و پسورد خرید فایل را انجام خواهد شد . تمام این مراحل به صورت کاملا امن انجام میشود در صورت بروز مشکل با شماره موبایل ۰۹۳۳۹۶۴۱۷۰۲ تماس بگیرید و یا به ایمیل info.sitetafrihi@gmail.com پیام بفرستید .

چكيده :
تأثير عمليات آنزيم برروي پرزهاي سطحي پارچه پنبه‌اي
پارچه پنبه اي تحت عمليات با آنزيم سلولاز قرار گرفته و تغييرات ايجاد شده در استحكام پارچه ، قابليت جذب رنگ و ويژگي هاي ساختاري توسط ميكروسكوپSEM مورد مطالعه قرار گرفت .
 قابليت جذب رنگ با استفاده از رنگ راكتيو و مستقيم روي پارچه پنبه‌اي مطالعه شد
 تحقيقات با SEM نشان مي دهد كه عمليات توسط سلولاز باعث متورم شدن فيبريل ها شده است وهمچنين نواحي دچار اختلاف بين فيبريل ها در ديواره ثانويه در اثر كاهش وزن در پارچه عمل شده جدا شده اند .

 
فهرست مطالب
عنوان                                                 صفحه
مقدمه     1
فصل اول: كليات آنزيم ها
۱-۱- آنزيمها    3
1-2- نامگذاري آنزيمها    5
1-3- اثر PH بر فعاليت آنزيم    5
1-4- اثر دما بر واكنشهاي آنزيمي    6
1-5- بازدارندگي فعاليت آنزيم    6
1-6- خواص برجسته آنزيمها    9
1-7- ويژگي آنزيمها براي سوبسترا    9
1-8- آنزيمهاي سلولاز    10
1-9- كاربرد آنزيمها در صنعت نساجي    12
1-10- كاتيوني كردن    17
1-11- رنگرزي    18
1-12- كهنه نما كردن    19
1-13- ساير كاربردها    20
1-14-  اثر آنزيم بر كاهش وزن و استحكام    21
1-15-  اثر زمان و غلظت آنزيم در فرآيند    21
1-16- اثر PH در تكميل آنزيمي پنبه    21
1-17- اثر دما در تكميل آنزيمي پنبه    22
1-18- مكانيسم فعاليت تخريبي سلولاز    25
1-19- روشها    28
1-20- بيوپوبليشينگ    29
1-21- خاتمه فرآيند    31
فصل دوم: مقالات مربوط به عمليات آنزيم زني و بررسي جذب رنگ
۲- ۱- هیدرولیز الیاف پنبه ای توسط سلولاز    34  
2-2- هیدرولیز مجدد بافت پنبه ای هیدرولیز شده با ا فزایش سلولاز جدید     35
2-3- تغییرات ظرفیت جذب سلولاز پس از هیدرولیز مجدد    36
2-4- تغییرات خواص  ساختاری الیاف پنبه ای از راه آنالیز دستگاهی SEM و AFM و X-rag و FT-IR در خلال هیدرولیز توسط آنزیم    37
2-5- تعیین شدت های مربوط به پیوند هیدروژنی توسط FT-IR     38
2-6- تعیین تغییرات ملکولی توسط XRD     38
2-7- هیدرولیز الیاف پنبه ای با سلولاز خام در طولانی مدت    39
2-8-هیدرولیز دوباره الیاف پنبه ای با سلولاز خام تازه    42
2-9- کاهش ظرفیت جذب سلولاز در خلال هیدرولیز    42
2-10- تأثیر کریستالی شدن سلولز روی میزان هیدرولیز    44
2-11- تغییرات ماوراء ساختاری مشاهده شده توسط AFM     47
2-12- تغییرات ساختاری الیاف پنبه ای آشکار شده با FI-IR اسپکتروسکوپی    51
2-13- افزایش شدت های مربوط به شبکه پیوند هیدروژنی    52
 2-14- تغییرات باندهای مادن قرمز در نواحی /Cm 800-1400     53
2-15- بررسي تغييرات در پنبه آنزيم زده اعم از جذب رنگ و مرفولوژي پنبه    54
2-16- كارهاي آزمايشي    57
2-17- روش آنزيم زني    58
2-18- روش رنگرزي    59
2-19- اندازه گيري توسط اشعه ايكس    59
2-20- اندازه گيري طيف نسبي مادن قرمز     61
2-21- اندازه گيري طيف نسبي رامان    61
2-22- مشاهدات مربوط به ميكروسكوپ الكتروني    61
2-23- جذب رنگ ليف پنبه اي مرسريزه عمل شده با سلولاز    64
 2-24- تغيير حالت درجه كريستالي الياف عمل شده توسط سلولاز و جذب رنگ    66
2-25- ميكروسكوپ الكتروني    70
2-26- قابليت رنگرزي الياف سلولزتوسط رنگهاي راكتيو كه قبلاً تحت عمل آنزيم سلولاز قرار گرفته    75
2-27- روش رنگرزي    79
2-28- اندازه گيري توسط اشعه ايكس    80
2-29- اندازه گيري طيف IR     85
2-30- رنگرزي الياف عمل شده توسط سلولاز    87
2-31- ليف رنگ شده كه توسط سلولاز عمل شده است    88
 
فصل سوم: آزمایش ها و محاسبات
۳-۱-مقدمه    92
3-2- کارهای آزمایشی    92
3-3- گراف های رنگرزی    94
3-4- بررسي تغييرات در ساختار سلولز به وسيله SEM     123
فصل چهارم: اطلاعات تكميلي
۴-۱- مشخصات فنی پارچه     145
4-3- مشخصات رنگ هاي مورد آزمايش    146
4-4- گزارش بررسی نمونه های ارسالی پارچه پنبه ای آنزیم زده با  SEM     150
4-5- توضيح مختصر روش آماري تاگوچي    154
نتايج    170
منابع و مآخذ    171
 
فهرست اشكال
عنوان                                                                                                                                  صفحه
فصل اول: كليات آنزيم ها
شكل ۱-۱- شكسته شدن پيوند۱،۴-  – گلوكزيدي توسط آنزيم سلولاز    26
فصل دوم: مقالات مربوط به عمليات آنزيم زني و بررسي جذب رنگ
شكل ۲-۱ هیدرولیز طولانی مدت الیاف پنبه ای توسط سلولاز A قندهای احیاء شونده B – تغییرات فعالیت های سلولاز – C- عمل مختلف برای CBH    41
شکل۲-۲ مقایسه کاهش وزن به درصد الیاف پنبه ای بعد از ۶ ،۱۲ ، ۱۸ روز هیرولیز    42
شكل ۲-۳ تغییرات ظرفیت جذب بعد از هیدرولیز –  تغییر ظرفیت جذب سلولاز روی الیاف پنبه بدون پروسس عدمجذب -B- تغییر ظرفیت جذب خاصه الیاف در سدیم استات بافر در دمای ۴۰ درجه وزمان ۱۰ دقیقه    44
شكل ۲-۴ تغییرات مورفولوژی الیاف پنبه ای توسطSEM الیاف پنبه ای هیدرولیز شده برای ۶ روز D الیاف پنبه ای هیدرولیز شده برای ۱۲ روز     46
شكل ۲-۵ تغییرات مورنولوژی الیاف پنبه ای توسطAFM الیاف پنبه ای هیدرولیز شده برای ۶ روز D الیاف پنبه ای هیدرولیز شده برای ۱۲ روز    49
شكل ۲-۶     54
شكل ۲-۷ كاهش وزن در اثر عمل سلولاز در برابر زمان عمل براي الياف مرسريزه شده و فرآوري نشده رانشان مي دهد    58
شكل ۲-۸ XRD الياف پنبه اي مرسريزه شده عمل شده – پلان هاي Iو II نشان دهنده سلولز I و سلولز II مي باشد    60
شكل ۲-۹ جذب ۳ رنگ راكتيو ميل تركيبي Congo Red د ربراب كاهش وزن در اثر عمل سلولاز روي فيبر عمل نشده    62
شكل۲-۱۰ جذب دو رنگ راكتيو وميل تركيبي Congo Red درمقابل افت وزن در اثر عمل سلولاز روي ليف مرسريزه شده    65
شكل ۲-۱۱ حالت كريستالي الياف پنبه اي مرسريزه شده و عمل شده در برابر افت وزن    68  
شكل ۲-۱۲ الگوهاي XRD ليف پنبه اي عمل نشده وعمل شده باسلولاز براي درصد كاهش وزن نمونه باصفر درصد افت وزن ماده اوليه است براي عمل با سلولاز حرفهاي I وII  پلان ها نشان دهنده سلولز I وII مي باشد    69
شكل ۲-۱۳ الگوهاي XRD ليف پنبه مرسريزه و عمل شده با سلولاز براي درصد افت وزن نمونه با صفر درصد كاهش وزن در ماده اوليه براي عمل با سلولاز است.II,I پلان ها نشان دهنده سلولاز II,I مي باشد    69
شكل ۲-۱۴ SEM (a) ميگروگرافهاي ليف پنبه عمل نشده(۲) درشت نمايي بالاتر از (۱) (b)SEM ميكروگرافهاي ليف پنبه عمل نشده با افت وزن ۴/۹ درصد كه با سلولاز فرآوري شده بود (۲) درشت نمايي بالاتراز (۱) (c) ميكروليف عمل نشده با افت وزن ۳/۱۷ درصد عمل شده با سلولاز    73
شكل ۲-۱۵ SEM ميكرو گراف هاي (a) ليف پنبه  مرسريزه (b) ليف پنبه مرسريزه با افت وزن ۱/۶ درصد عمل شده با سلولاز و (c) ليف پنبه مرسريزه شده با افت وزن ۲۵ درصد عمل شده با سلولاز (d) ليف پنبه اي مرسريزه شده با افت وزن ۱/۳۷ درصد عمل شده با سلولاز [(۲) بزرگنمايي بيشتر از (۱)] .    82
شكل ۲-۱۶ حالت تبلور Xc حاصله از اشعه x در برابر كاهش وزن به علت عمل سلولاز را براي الياف پلي نوزيك و كوپرا نشان مي دهد.    83
شكل ۲-۱۷ اندكس تبلور Ic بدست آمده توسط روش IR را دربرابر كاهش وزن بعلت فرآوري توسط سلولاز را براي ليف هاي كوپرا وپلي نوزيك نشان مي دهد.    84
شكل ۲-۱۸ نمودار عرضي كامل شدت نيمه ماكزيمم يك بازتاب اشعهX  2/1β را در برابر كاهش وزن در اثر عمل با سلولاز را براي الياف پلي نوزيك و كوپرا نشان مي دهد.    84
شكل ۲-۱۹ نمودار جذب رنگ تا مرحله اشباع را در برابر كاهش وزن در اثر عمل با سلولاز براي ليف نشان مي دهد.    85
شكل ۲-۲۰ نمودار جذب رنگ تا مرحله اشباع در برابر كاهش وزن بعلت عمل توسط سلولاز را نشان مي دهد ميل تركيبي Congo Red نيز درج شده است.    86
شكل ۲-۲۱ افت وزن بعلت عمل سلولاز در برابر جذب رنگ ليف پنبه اي يا پنبه    88
فصل سوم : آزمایش ها و محاسبات
شکل ۳-۱ تصاوير SEM بر روي پارچه خام    124
شکل ۳-۲ تصاوير SEM بر روي پارچه آنزيم خورده ۲%    127
 شکل ۳-۳ تصاوير SEM بر روي پارچه آنزيم خورده ۶%    130
شکل ۳-۴ تصاوير SEM بر روي پارچه آنزيم خورده ۱۰%    133
فصل چهارم: اطلاعات تكميلي
شكل ۴-۱ دستگاه SEM    157
 
فهرست جداول
عنوان                                                                                                                                  صفحه
فصل اول: كليات آنزيم ها
جدول ۱-۱- PH محلول بافر اسيد استيك واستات سديم     22
جدول ۱-۲ سنگ شويي    28
جدول ۱-۳ پدبچ    30
فصل دوم: مقالات مربوط به عمليات آنزيم زني و بررسي جذب رنگ
جدول۲-۱ تعیین پارامتر ساختاری لیف پنبه  (لیفA )در حلال هیدرولیزبا آنزیم    44
جدول ۲-۲  آنالیز سطحی تصاویر هیدرولیز آنزیمی الیاف پنبه ای    47
جدول ۲-۳     52  
جدول ۲-۴ ساختمان رنگها    78
فصل سوم : آزمایش ها و محاسبات
جدول ۳-۱ روش آماري تاگوچي    93
جدول ۳-۲ مواد مورد استفاده در رنگرزی با رنگ مستقیم    94
جدول ۳-۳ مواد مورد استفاده در رنگرزی با رنگ راکتیو    95
جدول ۳-۴ کلیه محاسبات انجام شده بر روی پارچه پنبه ای     96
جدول۳-۵ درصد كاهش وزن در اثر آنزيم زني    119
جدول۳-۶ درصد استحكام باقي مانده نسبت به آنزيم    120
جدول۳-۷ درصد رمق كشي براي رنگ راكتيو    121
جدول۳-۸ درصد رمق كشي براي رنگ  مستقيم    122
جدول۳-۹  نمونه هاي رنگ شده با رنگ مستقيم    136
فصل چهارم: اطلاعات تكميلي
جدول ۴- ۱ كاليبراسيون رنگ راكتيو    152
جدول ۴-۲ كاليبراسيون رنگ مستقيم    154
 
فهرست نمودارها
عنوان                                                                                                                                  صفحه
فصل اول: كليات آنزيم ها
نمودار ۱-۱ فعاليت آنزيم سلولاز اسيدي بر حسب درجه حرارت    24
نمودار ۱-۲ تأثير دما درفعاليت سلولاز محصول شركت Sandoz    25
نمودار ۱-۳ روش استفاده آنزيم سلولاز روي پارچه پنبه اي    30
فصل دوم: مقالات مربوط به عمليات آنزيم زني و بررسي جذب رنگ
فصل سوم : آزمایش ها و محاسبات
نمودار۳-۱درصدكاهش وزن نسبت به آنزيم    119
نمودار۳-۲ درصد استحكام باقي مانده نسبت به آنزيم    120
نمودار۳-۳ درصد رمق كشي براي رنگ راكتيو    144
نمودار۳-۴ درصد رمق كشي براي رنگ مستقيم    150
فصل چهارم: اطلاعات تكميلي
نمودار۴-۱   رنگ راكتيو    151
نمودار۴-۲ Abs رنگ راكتيو    152
نمودار۴-۳  رنگ مستقيم    153
نمودار۴-۴ Abs‌ رنگ مستقيم    153

 
مقدمه
آنزیمها پروتئینهاي هستند که با وزن ملکولی زیاد که واکنش های بیولوژیکی را کاتاليست می کنند ولی با کاتالیزورهای معمولی تفاوت دارند چون در حرارت و PH محدودی عمل می کنند .
ما در این پروژه با آنزیم سلولاز ، بر روی پارچه پنبه ای تحقیق کرده ایم که سلولاز ها کاتالیست های پروتئینی کلوئیدی با وزن ملکولی بالا است که دستخوش تغییر شده و از موادی چون Triehoderma ، fasariumsolani ، Aspergillusniger و Trichodermavride و غیره تشکیل می گردد که سرعت تغییر پذیری بالایی دارد .
طبقه بندی سلولاز ها معمولا بر اساس محدوده PH حداکثر فعالیت آن ها ،صورت می گیرد . که به سه دسته تقسیم می شوند  
1-    پایدار در اسید
۲-    پایدار در محیط خنثی
۳-    پایدار در قلیا
سلولاز برای انجام عملیات نهایی بر روی لیف های سلولزی مورد استفاده است و قابلیت رنگ شدن لیف پنبه ای هیدرولیز شده با سایر الیاف تولید شده و هیدرولیز شده فرق دارد.
همچنین در مقالات علمی مطرح شد که نفوذ آنزیم در الیاف پنبه ای تا الیاف سلولز باز یافته راحتر است. لیف پنبه ای برای تهیه لباس بسیار مناسب است بنابراین مطالعه تأثیر سلولاز روی ساختمان مورفولوژی پنبه حائز اهمیت است .


عتیقه زیرخاکی گنج