• بازدید : 86 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خط توليد رب گوجه فرنگي

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خط توليد رب گوجه فرنگي می باشد

در این تحقیق با خط تولید رب گوجه فرنگی از مرحله دريافت گوجه فرنگي تا مرحله بسته بندی و بازار مصرف توضیح داده شده است

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خط توليد رب گوجه فرنگي را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 60 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق مقاله صنایع غذایی خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

عنوان تحقیق مقاله صنایع غذایی خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان می باشد

در اين مقاله ابتدا به تعريف واژه درجه استحصال آرد و روشهاي محاسبه و تعيين آن پرداخته و سپس تأثير درجه استحصال آرد بر تركيب و ويژگيهاي آرد (خاكستر، رنگ، رطوبت، پروتئين، فيبر خام، چربي، گلوتن مرطوب، عدد رسوبي، عدد فالينگ و اندازه ذرات آرد)، خواص رئولوژي خمير وخواص كيفي نان مورد مطالعه و بررسي قرار گرفته است.

تحقیق مقاله صنایع غذایی خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 93 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص معجزه آسای سیب

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص معجزه آسای سیب می باشد

همه ی ما این مثل را شنیده ایم که “خوردن یک سیب در روز شما را از دوا و دکتر دور نگه می دارد” خوب شاید کمی تند رفته باشد اما سیب یکی از سلامت بخش ترین خوراکیهای دور و بر ماست.

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص معجزه آسای سیب را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 83 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص و فوايد مواد غذايی

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص و فوايد مواد غذايی می باشد

در این تحقیق سعی بر این شده است که خواننده را با برخی از فواید مواد غذایی آشنا سازیم که اکثر این مواد غذایی در دسترس عموم مردم قرار دارد .

این مواد غذایی شامل مجموعه ای خلاصه شده از انواع مواد غذایی همچون میوه جات ، حبوبات ، سبزیجات ، مواد غذایی دریایی و… میباشد

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – خواص و فوايد مواد غذايی را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 66 views
  • بدون نظر

دانلود مقاله صنایع غذایی ‌دپارتمان ميوه كاري علمي ديويس CA

دانلود مقاله صنایع غذایی ‌دپارتمان ميوه كاري علمي ـ دانشگاه كاليفرنيا ـ ديويس CA  می باشد

در این مقاله به بررسی درخت پسته پرداخته می شود

شاخصه هاي مرغوبيت و محدوديت ها

شاخصه هاي بلوغ از لحاظ باغباني

درجه بندي ـ اندازه و بسته بندي

شرايط ذخيره مطلوب

ديدگاههاي كنترل هوا

توليد اتيلن و ميزان حساسيت

اختلالات فيزيولوژيكي

معضل حشرات

پاتولوژي (آسيب شناسي پس از برداشت)

قرنطينه صادرات

مقاله صنایع غذایی ‌دپارتمان ميوه كاري علمي ديويس CA را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 81 views
  • بدون نظر

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – دست کاری  در ترکیبات شیر می باشد

عوامل تأثیر گذار بر ترکیبات شیر

ارزیابی گاو نر از نظر واحد PTA

منابع تامین کننده اسیدهای آمینه برای تولید شیر

نوع مواد غذایی، میزان Rup و سطح پروتئین شیر

منبع پروتئینی گران، منابع پروتئینی گیاهی و ارزان و میتونین موجود

اقدامات کلی برای تغییر پروتئین شیر

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – دست کاری  در ترکیبات شیر را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 98 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – تولید سرکه از سیب

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – تولید سرکه از سیب می باشد

تعریف سرکه

تاریخچه

چگونگی بیوشیمیائی تولید سرکه

معادله گیلوساک

مرحله استیکی

انواع سرکه  و مواد اولیه سرکه سازی

سرکه میوه جات

سرکه مصنوعی

مراحل تهیه سرکه سیب شرایط لازم برای هر مرحله

روشهای تولید سرکه سیب

روش اورلئان یا روش فرانسوی

روش تند

روش ژنراتور

روش تعلیقی

پاستوریزاسیون سرکه

میزان تولید سرکه درجهان

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – تولید سرکه از سیب را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 82 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – روش های تولید کمپوست

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – روش تولید کمپوست می باشد

هدف از توليد کمپوست، ايجاد يك محيط غذايي يكنواخت، حاوي خصوصيات لازم جهت رشد و نمو ميسليوم قارچ و عاري از هرگونه عوامل رقيب باكتريايي، ويروسي مي‌باشد.

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – روش تولید کمپوست را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 80 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق و مقاله صنایع غذایی – بررسی چاي و قهوه

عنوان تحقیق و مقاله صنایع غذایی – بررسی چاي و قهوه می باشد

تاريخچة كشت چاي درجهان وايران

مشخصات بوتةچاي

آب وهواي چاي
خاكهاي مناسب براي چايكاري

هرس

آبياري

مبارزه علفهاي هرز

كودپاشي

قهوه

پيشينه قهوه

مقدار مصرف صحيح قهوه چقدر است؟

تأثير كافئين بر اندام بدن

كافئين براي نوزادان دو عارضه ايجاد مي كند

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – بررسی چاي و قهوه را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 80 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق مقاله صنایع غذایی ويژگيها و مشخصات و تولید گلاب

عنوان تحقیق مقاله صنایع غذایی ويژگيها و مشخصات و تولید گلاب می باشد

تعريف، ويژگيها و مشخصات محصول توليدي

ظروف مخصوص عرضه به بازار گلاب

بررسيهاي فني

ارزيابي روشهاي مختلف توليد

مشخصات عملكرد واحد توليد گلاب

تحقیق مقاله صنایع غذایی ويژگيها و مشخصات و تولید گلاب را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید

  • بازدید : 62 views
  • بدون نظر

دانلود فایل پاورپوینت امنیت غذایی

فایل پاورپوینت با عنوان امنیت غذایی می باشد

این فایل از ۴۵ اسلاید تشکیل شده است

در این مقاله در ورد غذا و تــغذیه که از جمــله نیــازهای بنـیادی جامعه بشری است توضیح داده شده است

همچنین تأمین غذا و تغذیه که در مقوله امنیت غذایی نهفته است شرح داده شده است

و درباره تأمین امنیت غذایی که برای جامـــعه یکی ازاهداف کلان برنامه ریزی های اقتصادی-اجتماعی است …توضیح داده شده است

  • بازدید : 59 views
  • بدون نظر

دانلود تحقیق صنایع غذایی – تهیه استارتر و مایه پنیر و لبنیات

عنوان تحقیق صنایع غذایی – تهیه استارتر و مایه پنیر و لبنیات می باشد

تهیه استارتر و مایه پنیر

نحوه ساخت ظروف پنیر

تفاوت تهیه پنیر uf و سفتی

تولید پنیر خامه ای

طرز تهیه ی ماست

استارتر : برای افزودن غیر مستقیم استارتر

ماست چکیده

بخش پاستوریزه شیر

کفیر

تحقیق و مقاله صنایع غذایی – تهیه استارتر و مایه پنیر  را می توانید از این فروشگاه خرید و دانلود نمایید


عتیقه زیرخاکی گنج