• بازدید : 41 views
  • بدون نظر
این فایل در ۶صفحه قابل ویرایش تهیه شده وشامل مواردز یراست:

  گلرنگ به لحاظ خصوصیت مطلوب زراعی و مقاومت نسبی نسبت به شوری خاك و خشكی هوا، مقاومت بالا به سرمای زمستانه، وجود روغنی مطلوب با بیش از۹۰ درصد اسیدهای چرب غیراشباع، همواره به عنوان دانه روغنی مطلوب و با ارزش مطرح بوده است.
   گلرنگ به لحاظ خصوصیت مطلوب زراعی و مقاومت نسبی نسبت به شوری خاك و خشكی هوا، مقاومت بالا به سرمای زمستانه، وجود روغنی مطلوب با بیش از۹۰ درصد اسیدهای چرب غیراشباع، همواره به عنوان دانه روغنی مطلوب و با ارزش مطرح بوده است
كشت این گیاه روغنی در سال‌‏های اخیر در كشور افزایش یافته و در راستای آن تحقیقات این گیاه روغنی نیز براساس دست‌‏یابی به ارقام پرمحصول، پرروغن، بی‌‏خار و مقاوم به سرما در حال گسترش است.گفتنی است, در این گزارش سعی شده به نكات مهمی در خصوص زراعت گلرنگ پرداخته شود. كشت ارقام بهاره گلرنگ در مناطق گرم نظیر استان خوزستان، جیرفت، ایرانشهر و بوشهر را می‌‏توان براساس زمان شروع بارندگی‌‏های پاییزه و شیوع بیماری‌‏های قارچی در منطقه و محل آفاتی نظیر مگس گلرنگ، عدم هم‌‏زمانی دوره گلدهی تنظیم كرد.طبق این گزارش, براساس آزمایش‌‏های صورت گرفته مطلوب‌‏ترین تاریخ كشت گلرنگ در مناطق گرم مذكور، نیمه دوم آذرماه در نظر گرفته شده و آخرین بررسی‌‏ها بر روی لاین‌‏های پیشرفته گلرنگ نشان داده كه لاین جدید «TL.۱۱۱» مناسب كشت پاییزه در مناطق گرم كشور بوده و حدود ۲۰ روز زودرس‌‏تر از سایر ارقام است.در سال جاری حدود ۱۲ تن بذر لاین جدید تولید شده و مناسب‌‏ترین زمان كشت‌‏ آن اواسط تا اواخر آذرماه و مطلوب‌‏ترین فاصله ردیف و فاصله بوته در ردیف به ترتیب ۵۰ و ۵ سانتی‌‏متر و میزان بذر مصرفی حدود ۲۵ كیلوگرم در هكتار توصیه می‌‏شود.براساس این گزارش، كشت ارقام پاییزه گلرنگ در مناطق معتدل سرد و سرد در استان‌‏های تهران، فارس، كرمانشاه، خراسان، اصفهان، آذربایجان شرقی، زنجان، كردستان و مركزی باید طوری تنظیم شود كه بوته‌‏ها قبل از سرمای شدید زمستانه حالت ۸ برگه رسیده باشند.طبق آزمایش‌‏های صورت گرفته, بهترین زمان كشت گلرنگ در مناطق مذكور اواسط شهریورماه تا اواخر مهرماه است و رقم «L.R.V.۵۱.۵۱» مناسب‌‏ترین رقم جهت كشت در مناطق كرج، قم، ورامین، داراب، اسلام‌‏آباد، اصفهان، تبریز، زنجان، كردستان، اراك و خراسان است.این گزارش حاكی است، مصرف بیش از حد كودهای شیمیایی در مناطقی كه فصل رشد كوتاه است, سبب افزایش تعداد غوزه و افزایش دوره گل‌‏دهی می‌‏شود كه در صورت هم‌‏زمانی با درجه حرارت‌ بالا كاهش عملكرد را به دنبال خواهد داشت.در كشت بهاره مناسب‌‏ترین میزان بذر مصرفی ۲۵ تا ۳۰ كیلوگرم در هكتار و مطلوب‌‏ترین فاصله ردیف‌‏ها ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌‏متر و بهترین فاصله بوته‌‏ها ۵ سانتی‌‏متر است و در ارقام پاییزه فاصله ردیف‌‏ها ۵۰ سانتی‌‏متر، فاصله بین بوته‌‏ها ۵ سانتی‌‏متر و میزان بذر مصرفی ۲۰ تا ۲۵ كیلوگرم در نظر گرفته شده است.این گزارش می‌‏افزاید: در كنترل علف‌‏های هرز از كنترل شیمیایی به صورت استفاده صحیح از عدم شیمیایی و كنترل زراعی به صورت مبارزه مكانیكی استفاده می‌‏شود كه استفاده بیش از حد دفعات مبارزه مكانیكی با علف‌‏های هرز به دلیل خسارات احتمالی به ریشه گیاه، توصیه نمی‌‏شود.بنابراین گزارش, بهترین زمان مبارزه علیه مگس گلرنگ در مرحله غنچه‌‏دهی و به محض مشاهده مگس در مزرعه است.گفتنی است, بیماری لكه‌‏برگی، سفیدك دروغی و سفیدك سطحی از بیماری‌‏های مهم دانه روغنی گلرنگ است.این گزارش حاكی است، بیماری لكه برگی سبب ایجاد لكه‌‏های قهوه‌‏ای رنگ می‌‏شود و در صورت پیشرفت این لكه‌‏ها به هم پیوسته و برگ‌‏ها را كاملا خشك می‌‏كند كه ایجاد واریته‌‏های مقاوم بهترین راه‌‏حل مبارزه با این بیماری است.طبق این گزارش، بیماری سفیدك دروغی در شرایط رطوبتی گسترش می‌‏یابد و مبارزه با این بیماری بسیار مشكل بوده و در مناطق آلوده باید از واریته‌‏های مقام استفاده كرد.همچنین, بیماری سفیدك سطحی كه در ادامه فصل زراعی شیوع می‌‏یابد, در صورت حمله قارچ لكه‌‏های كوچك سفید رنگی روی برگ‌‏ها و ساقه دیده می‌‏شود كه از به هم پیوستن آنها تمام گیاه از پوشش سفید رنگی برخوردار می‌‏شود كه با این بیماری می‌‏توان با سموم گوگردی مبارزه كرد.این گزارش حاكی است, تعیین زمان دقیق برداشت گلرنگ براساس تحقیقات موسسه، اصلاح و تهیه نهال و بذر در بخش تحقیقات دانه‌‏های روغنی به نوع رقم و عوامل محییط نظیر میزان رطوبت نسبی و دمای هوا بستگی دارد كه معمولا زمان برداشت موقعی است كه دانه‌‏های گلرنگ رطوبتی حدود ۸ درصد داشته به طوری كه اگر غوزه‌‏ها را در دست فشار دهیم بذرها به آسانی از آنها جدا شوند.گفتنی است, در گلرنگ برخلاف سایرگیاهان روغنی مشكل ریزش وجود ندارد و تنها در صورت عدم تنظیم صحیح كمباین ممكن است تعدادی از غوزه‌‏ها بر اثر ضربه به پره‌‏های خوراك دهنده كمباین دچار ریزش شود.  
دانه های روغنی بعنوان ماده اولیه روغن نباتی از جمله محصولات استراتژیک در کشور ما به حساب می آید. لزوم توجه و رسیدگی به وضعیت تولید آن نشأت گرفته از ضرورت نیاز روغن در سبد مصرفی خانوارها می باشد. در کشور ما تعداد محدودی دانه روغنی مورد توجه و استفاده قرار دارد که از جمله آنها می توان به پنبه دانه، کنجد، کلزا، سویا، آفتابگردان، گلرنگ و زیتون اشاره نمود. متاسفانه در حال حاضر کمتر از ۱۰% نیاز داخلی ما به روغن نباتی از دانه تولید داخل تامین میگردد و مابقی نیاز از خارج به صورت روغن خام وارد کشور می شود. متولی پنبه دانه، کنجد و زیتون وزارت کشاورزی و متولی ۴ دانه کلزا، سویا، آفتابگردان و گلرنگ شرکت توسعه کشت دانه های روغنی می باشد. وزارت کشاورزی در دهه اخیر سیاستهای افزایش تولید خود را اکثرا بر دانه روغنی کلزا متمرکز نموده است. این وزارتخانه با تدوین طرح دهساله روغن نباتی در نظر دارد روغن مورد نیاز را تا ۷۳% خودکفا نماید. این طرح از امسال (۸۴) آغاز گردید.
 اکثر دانه های روغنی دارای قیمت تضمینی مصوب شورای اقتصاد هستند که متولیان امر خرید موظفند این محصولات را به قیمت تضمینی از کشاورزان خریداری نمایند. متاسفانه هر سال شاهد این هستیم که کشاورزان محترم مبالغ دریافتی خود را در چند نوبت و در مواردی با تاخیر زیاد تحویل می گیرند که این شیوه تاثیر زیادی در بی انگیزگی کاشت این محصولات در سالهای بعدی دارد و حتی مشکلات زیادی را برای متولیان امر بوجود می آورد. مانند آنچه در سال گذشته در مورد تاخیر پرداخت طلب کشاورزان سویا کار اتفاق افتاد. این مشکلات ناشی از کم لطفی سازمان مدیریت و برنامه ریزی جهت تامین بودجه خرید این محصولات می باشد که این بی توجهی فشار زیادی را بر متولیان امر از جمله شرکت توسعه کشت دانه های روغنی وارد می نماید.

نکته جالبی که متاسفانه در امر خودکفایی چالش ایجاد نموده  متضرر شدن کارخانجات روغنکشی و روغن نباتی به خاطر خرید دانه داخلی است. البته دولت با پرداخت یارانه تا حدودی جلوی این ضررها گرفته ولی هنوز کارخانجات از این وضعیت ناراضی هستند.

با استقرار مدیریت جدید در وزارت کشاورزی سیاستهای این وزارتخانه نیز به نوعی تغییر کرد بطوریکه کاهش خودکفایی از ۱۰ سال به ۴ سال مطرح شد. 

جای بسی شک و شبهه است که آیا در این فرصت کمی که مدیریت جدید در وزارت کشاورزی مستقر شده بررسی کارشناسی و فنی در مورد کاهش این مدت انجام داده است؟

متاسفانه کشاورزی ما چهره ای سنتی دارد و دارای اشکالات اساسی در اصول می باشد. ابتدا مدیریت محترم باید بستر سازی مناسبی در جهت اهداف این طرح ایجاد نماید و استعدادهای بالقوه و بالفعل را شناسایی و مشکلات عدیده موجود را برطرف نموده تا با اعمال مدیریتی صحیح و شایسته به امید خدا به خودکفایی مورد نظر دست یابیم. 

به هر حال با وضعیت موجود و معضلات و مشکلاتی که در مورد دانه های روغنی وجود دارد و از همه مهمتر بی نظمی در پرداخت ها بعید است  این طرح، ۱۰ ساله نیز به خودکفایی مورد نظر دست یابد.
  • بازدید : 43 views
  • بدون نظر
این فایل در ۱۳صفحه قابل ویرایش تهیه شده وشامل موارد زیر است:

از جمله كودهاي شيميائي قابل استفاده در مسير خاكي مي‌توان كودهاي فسفاته و سولفات آمونيوم و سولفات پتاسيم و سولفات نيزيم و برخي عناصر كم مصرف را نام برد هرچند كه براي مصرف اين كودها بهتر است براساس آناليز خاك و مقايسه نتيجه آن با شاخص مورديناز كودي انجام شود با اين حال توصيه كودي زير در صورت عدم امكان دسترسي به آزمايش خاك و در شرايط pH بالاي ۷ مي‌باشد. 
عناصر تشكيل دهنده برگ هاي خيرا به ترتيب اولويت ازت، پتاسيم، كلسيم، فسفر و منيزيم بيش از عناصر ديگر وجود دارد كه طبعاً‌ بيشتر موردنياز مي‌باشد و در بخش عناصر كم مصرف آهن، منگنز و روي به ترتيب بيشتر از عناصر ديگر كم مصرف موردنياز مي‌باشد. لذا با توجه به بررسي هاي نياز كودي خيار در صورتي كه دسترسي به آزمايش خاك نباشد مصرف تركيب عناصر كودي ذيل براي هزار مترمربع همزمان با پخش كود حيواني و يا كمپوست توصيه مي‌گردد
سولفات آمونيوم ۵۰ كيلوگرم و يا اوره ۲۵ كيلوگرم
سولفات پتاسيم ۵۰ كيلوگرم
فسفات امونيوم ۲۰-۱۰ كيلوگرم
گوگرد ۱۰۰-۵۰ كيلوگرم به اضافه دو تا سه بسته مايع تلقيح تيوباسيلوس
سولفات روي ۵ كيلوگرم
سولفات مس ۲ كيلوگرم
سولفات منگنز ۵ كيلوگرم
در صورتي كه براي مصرف كنده امكان داشته باشد اين كودها را با كود حيواني و يا كمپوست كاملاً‌ مخلوط نموده و آن گاه در سطح زمين پخش و با خاك مخلوط نمايد و ينز عمليات ضدعفوني خاك با اشعه خورشيدي را مطابق با دستورالعمل پس از پخش كود انجام دهد، پيش‌بيني مي گردد بهترين نتيجه را براي رشد بوته ا و جلوگيري از رشد علف هرز و قارچ هاي خاككستري بدست آورد. 
كود دامي
در صورتيكه خاك سنگين و رسي است با اختلاط كود آلي و بكارگيري ماسه بادي به اصلاح خاك بپردازيد. 
بازاء هزار مترمربع گلخانه از ۵ تا ۱۰ تن كود دامي استفاده كنيد. ميزان بيشتري توصيه نمي‌شود چراكه باعث افزايش EC و شوري خاك خواهد شد. 
كود دامي بايستي كاملاً پوسيده و فاقد هرگونه عامل بيماريزا و بزور علفهاي هرز باشد. 
كود دامي را از گاوداريهاي صنعتي كه از علوفه بسته نيز مي شده جهت تغذيه دام استفاده مي‌كنند تهيه نماييد. 
بهتر است از كود مرغي (خصوصاً نوع تازه) استفاده نشود چراكه با تصعيد گازهاي مضره رشد گياه دچار اختلال خواهد شد. 
طرز صحيح عمل آوردن كود حيواني به اين شكل است كه كود تازه را همراه با 
۶۰ تا ۷۰ درصد حجم خود از كلش جو و گندم يا برنج مخلوط نموده بازاء هر تن كلش مصرفي ۱۰۰ كيلوگرم اوره به آن اضافه و در چاله اي يا روي زمين كپه نموده و در صورت كمبود رطوبت به آن آب اضافه شود و روي آن را با پلاستيك سياه پوشانده تا عمل تخمير صورت پذيرد.
دماي توده فوق به ۸۰ درجه مي‌رسد و تمام عوامل بيماريزا و بذر علفهاي هرز از بين مي رود اين توده پس از ۳ ماه قابل استفاده مي شود. 
جدول زير نشان دهنده درصد ميزان عناصر در انواع كود حيواني مي‌باشد: 
نوع كود درصد رطوبت N P2O5 K2O
گاوي ۸۶ ۵ ۶ ۵/۴
مرغي ۷۳ ۱۰ ۱۰ ۵/۴
اسبي ۸۰ ۶ ۲ ۶
گوسفندي ۷۰ ۹ ۷ ۵/۹
انتخاب رقم (بذر)
با توجه به اينكه روي ارقام بذور وارداتي خيار هيبريد به كشور هيچگونه بررسي انجام نمي يگرد رعايت احتياط انتخاب رقم براي افرادي كه اولين بار قصد كاشت خيار را دارند الزامي است لذا براي جلويگري از هرگونه كاهش محصول و عدم تطابق واريته كاشته شده با آب و هواي منطقه باد توجه نود كه از ارقام كاشته شده توسط ديگران كه ميزان توليد خود را نشان داده استفاده كنند در غير اينصورت ممكن است مواجه با خسرات گردند ضمن اينكه تعداد محدودي بوته از واريته هاي ناشناخته را مي‌توان بعنوان آزمايش كاشت، تا در صورت سازگاري بيشتر نسبت به ارقام گذشته از جهت كمي و كيفي بتوان بعداً‌نسبت به كاشت انبوه آن اقدام نمود. 
البته در مقاسه ارقام ممكن است بعضي به برخي از بيماريها و يا سرما مقاومت نسبتاً بيشتري نشان دهند كه اين شواهد به توليد كنده كمكك مي نمايد كه در كشت بعد از رقم بهتري استفاده كند، ضمن اينكه ممكن است بعضي از خواص ارقام توسط فروشندگان بذر باريخ ريداران ارائه گردد و يا روي پاكت بذر ذكر شده باشد كه مي‌تواند براي اتخاذ مديريت در كاشت تا حدودي مؤثر واقع شود. 
در اواخر زمستان بوته ها با تراكم بيشتر رو رديفها كشت مي‌شوند در صورتي كه ارقام زودرس در اوايل زمستان براي دسترسي به نور بيشتر با فاصله زيادتري كاشته مي‌شوند و علاوه بر آن ارتفاع هرس اوليه ينز بيشتر در نظر گرفته مي‌شود. 
ارقام ديررس نيز در اوايل تابستان براي جبران روز كوتاهي با فاصله بيشتر كاشته مي‌شوند. ولي ارتفاع كمتري را براي هرس اوليه بوته در نظر مي گيرند. همچنين واريته‌هاي تك گل براي مناطق سرد و فصول سرد توصيه مي‌شوند در صورتيكه در مناطق معتدل و فصول گرم از واريته هايي استفاده مي‌شود كه داراي جوانه هاي جانبي فراوان و پرگل (چند گل در يك گره) باشد. 

عتیقه زیرخاکی گنج